Những lợi ích khi ăn hạt điều

Hạt điều là loại hạt được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tế dùng làm quà biếu hay đãi khách. Không những thơm ngon, loại hạt này còn rất có lợi cho sức khỏe. 

Được biết với hương vị thơm ngon, hạt điều còn cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong khi một số người nghĩ rằng, đây là một loại thực phẩm không lành mạnh và quá nhiều chất béo, thì sự thật là hoàn toàn ngược lại. Hạt điều cung cấp một nguồn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau như kẽm, sắt, phốt pho. Khi biết được lợi ích thực sự của hạt điều đối với sức khỏe, bạn có thể sắp xếp bữa ăn của bạn một cách dễ dàng và khoa học hơn rất nhiều.

 

Lý do bạn nên tích cực ăn hạt điều trong dịp Tết này 1
Ảnh minh họa

 


Dưới đây là một số tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết.

Phòng bệnh ung thư
Hạt điều rất giàu proanthocyanidins, một chất chống oxy hóa dạng flavonoid có tác dụng phòng chống bệnh ung thư. Hạt điều giúp ngăn chặn sự phát triển bất thường của các mô và tế bào có thể gây ra khối u trong cơ thể.

Hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường
Một trong những lợi ích cơ bản của hạt điều đối với sức khỏe là khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường vì nó làm tăng chất béo trung tính. Chất béo trung tính cao cũng có thể làm tăng chất béo tích tụ trong động mạch và gây ra bệnh tim, đặc biệt là ở những người béo phì hoặc có bệnh tiểu đường. Thường xuyên tiêu thụ loại hạt này có thể giúp làm giảm lượng chất béo trung tính, nhờ đó có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa sỏi mật
Nhờ những vitamin  và khoáng chất có bên trong nhà hạt điều có tác dụng ngăn chặn nguy cơ phát triển sỏi mật. Sau 20 năm nghiên cứu ở 80.000 phụ nữ của Trung tâm nghiên cứu Sức khỏe Nurse (Mỹ), các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện thấy phụ nữ ăn ít nhất 28g các loại hạt như lạc hay hạt điều mỗi tuần (tương đương với khoảng 2 thìa đầy) sẽ giúp giảm được nguy cơ phát triển bệnh sỏi mật khoảng 25%.

Cải thiện sức khỏe xương, khớp
Các chất chống oxy hóa có trong hạt điều làm giảm các gốc tự do và hỗ trợ cơ thể trong việc tận dụng sắt để tăng cường sức khỏe của xương. Trong hạt đều rất giàu magie mà trong cơ thể, khoảng 2/3 lượng magie trong cơ thể tập trung ở xương. Vì vậy, ăn hạt điều sẽ tốt cho xương. Ngoài ra, chất đồng trong hạt điều cũng rất cần thiết cho chức năng của enzyme liên quan đến kết nối collagen và elastin, đây là những thành phần giúp cho xương và khớp được linh hoạt và khỏe.

Lý do bạn nên tích cực ăn hạt điều trong dịp Tết này 2
Ảnh minh họa


Kích thích tóc mọc nhanh hơn
Hạt điều rất giàu chất sắt và đồng, giúp tăng sản xuất melanin khiến tóc của bạn thêm khỏe đẹp. Kết hợp hạt điều trong chế độ ăn uống của bạn thực sự có thể giúp bạn cải thiện sự phát triển của tóc. 

Tăng cường sức khỏe tim mạch
Với lượng cholesterol tốt phong phú, một trong những lợi ích thiết yếu của việc ăn hạt điều là tăng cường sức khỏe tuần hoàn của tim mạch. Hạt điều rất giàu các chất béo không bão hòa đơn vì vậy có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tin mạch.

Làm giảm mệt mỏi
Hạt điều chứa rất nhiều magie, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi và căng thẳng từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Ngoài ra, hạt điều hỗ trợ cơ thể trong việc kiểm soát huyết áp, đau nhức, chứng đau nửa đầu và co thắt cơ bắp.

Tốt cho da
Ăn hạt điều hằng ngày trong những bữa ăn nhẹ để có một làn da khỏe mạnh. Hạt điều giúp cải thiện sức khỏe của da bằng cách tăng sản xuất melanin nhờ lượng đồng phong phú.

Posted by admin  |  0 Comment  |  in Blog Vinanuts

Ăn hạt điều có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim . Ngoài ra, hạt điều còn có nhiều công dụng sau.

Có mẹ nào biết bà bầu ăn hạt điều tốt thế nào chưa ?   1373875864 1370486931 oll13639133266
 

Hạt điều (Kaaju) là một trong những hạt được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên toàn cầu. Hạt điều có thể dùng để ăn nhẹ hoặc cho thêm vào các món ăn để tăng cường hương vị của món ăn. Ngoài công dụng làm cho món ăn thêm ngon, Ba bau an hat dieu cũng có nhiều lợi ích sức khỏe:

Điều gì làm cho hạt điều đặc biệt?

Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa.

Dưới đây là những dinh dưỡng có trong 100 gram hạt điều:

• Riboflavin 19mg

• Canxi 46mg

• Thiamin 63mg

• Niacin 2.1mg

• Phosphorus 428mg

• Carbohydrates 27gm

• Protein 18.5gm

• Fat 48,2 gm

• Năng lượng 578

Tiêu thụ một phần tư cốc hạt điều hàng ngày sẽ cung cấp cho bạn những lợi ích dinh dưỡng sau đây. Bạn sẽ nhận được 37,4% chất béo không bão hòa đơn hàng ngày để giúp tim khỏe mạnh hơn, 38% lượng đồng cần thiết hàng ngày và 22,3% magiê.
 

Có mẹ nào biết bà bầu ăn hạt điều tốt thế nào chưa ?   hat dieu rang muoi U2U6

 

 

Lợi ích sức khỏe của các hạt điều

• Không chứa cholesterol và cực kỳ an toàn cho tim.
• Có tác dụng xây dựng cơ thể.
• Giúp trong việc duy trì nướu răng và răng khỏe mạnh.
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể và được coi là một loại thực phẩm giàu năng lượng.
• Coc chứa các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, giúp bảo vệ tim của bạn vì nó giúp làm giảm các chất béo trung tính thường gây ra bệnh tim.
• Có đặc tính chống oxy hóa, hạt điều giúp loại bỏ các gốc tự do gây ung thư.
• Giàu magiê. Magiê cùng với canxi có tác dụng xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và xây dựng xương trong cơ thể của bạn.
• Những phụ nữ bị mất ngủ do lợi ích các vấn đề mãn kinh nên ăn một ít hạt điều để cải thiện giấc ngủ của mình.
• Khoáng chất đồng có trong hạt điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp và mạch máu.
• Tiêu thụ hạt điều cho phép cơ thể hấp thụ chất sắt, giúp loại bỏ bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra, sản xuất melanin giúp làn da và mái tóc của bạn đẹp hơn.
Trong hạt điều có axit béo bao gồm tocopherols, phytosterol và squalene giúp đỡ trong việc làm giảm bệnh tim với những lợi ích gia tăng hàm lượng cholesterol không thực sự là một thực phẩm sức khỏe. Hạt điều có lượng chất béo tương đối thấp hơn so với các loại hạt khác trong đó bao gồm đậu phộng, hạnh nhân hồ đào và quả óc chó. Tuy nhiên, Ba bau an hat dieu nên bổ sung hạt điều một cách điều độ, không nên lạm dụng quá.
 
Có mẹ nào biết bà bầu ăn hạt điều tốt thế nào chưa ?   banhhatdieu7
 

 

 

Đây là loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch và tăng cường năng lượng cho người dùng. Đặc biệt, hạt điều giúp duy trì sức khỏe của nướu răng và giữ răng khỏe mạnh.

Có mẹ nào biết bà bầu ăn hạt điều tốt thế nào chưa ?   diue2

Các mẹ bầu không còn lo lắng về sức khỏe răng miệng trong thời gian mang thai rồi nhé

Cách chọn hạt điều ngon

Ba bau an hat dieu nên chọn loại có mầu vàng sáng, nở to, khô, không bị cháy xem, không bị mốc. Đặc biết tránh các hạt có mầu ngả xanh, vì đây là những hạt bị hôi. Khi ăn phải hạt bị hôi chắc có lẽ bạn sẽ không còn muốn ăn loại hạt này nữa, mùi và vị kinh khủng.

2. Chọn loại hạt điều có đuôi hạt mẩy, tròn căng vì đó là hạt điều Bình Phước. Các loại hạt điều nhập từ Campuchia, Indonexia, châu Phi thường có đuôi lép, mảnh không tròn căng. Hạt điều Bình Phước được trồng trên vùng đất đỏ bazan có hậu vị ngọt, thanh cùng với vị béo ngậy dậy lên trong miệng khi ăn rất ngon, còn hạt điều nhập khẩu không thể đạt đươc vị ngon tuyệt hảo như vậy.

3. Đặc biệt chú ý không chọn loại hạt mầu tối, nâu sậm vì đó là hạt điều bị ẩm hoặc hạt cũ, bạn có thể bóc thử vài hạt kiểm tra để đánh giá chất lượng. Nếu hạt điều cũ rất nhiều khả năng bị mọt bên trong (Có cả sâu bên trong) hoặc vị bị xuống dầu ăn rất hôi

4. Để ý các hạt bị vỡ đôi, cách đây vài năm, để tăng giá trị hạt điều nhiều hộ chế biến hạt điều đã dùng keo sắt ghép những hạt vỡ (Bây giờ ít thấy nhưng thỉnh thoảng vẫn gặp). Ngoài ra bạn cũng nên chọn các hạt không bị sứt sẹo, có vết dao chẻ vì khi rang muối hay chiên, muối, dầu hay tích tụ lại các vết đấy nhìn thiếu thẩm mỹ.

5. Chọn loại có cỡ hạt đồng đều, thông thường hạt điều được giao dịch trong mua bán theo 02 cách:

– Hạt điều xô: Đủ các loại cỡ hạt, hay bị lẫn hạt lép, hạt hôi, hạt thiếu dinh dưỡng bị biến chất

– Hạt điều chuẩn: Đã phân loại đàng hoàng, loại to cỡ hạt là 240 (240 hạt/pound), loại vừa 320 ( 320 hạt/pound)

Posted by admin  |  0 Comment  |  in Blog Vinanuts
  • Stay Connected

@Vinanuts 2014